2010年6月6日 星期日

朱古力木糠布甸 (附食譜)



做木糠布甸的材料和做法好簡單,最花心機就係一層層放入杯仔到啦!


比心機,一定得!


搞到我流晒汗添...


材料:(4杯份量)



  1. 馬利餅   10-12塊
  2. 煉奶  2 tablespoon 
  3. 淡忌廉 (whipping cream)   200g
  4. 朱古力粉   1 tablespoon 
  5. 雲呢拿油       1 茶匙

做法:



  1. 將馬利餅用麵粉棍壓碎成幼砂狀,留起4 tablespoon馬利餅碎備用
  2. 將其餘馬利餅碎加入朱古力粉攪勻
  3. 將whipping cream用攪拌器打至6成企身,加入鷹嘜煉奶及雲呢拿油打至8-9成企身
  4. 將馬利餅碎及煉奶cream梅花簡竹咁逐層鋪入杯內,至杯頂最面?層鋪上之前預留起?馬利餅碎作裝飾
  5. 放入雪櫃冷藏2-3小時,完成啦~