2012年6月23日 星期六

麵包機 - 腸仔交叉包 (附食譜)


上次做了花花形的腸仔包,
今次就試試做十字形交叉包,賣相都唔錯吖~ ^_^



不過其實放工返屋企再整麵包都幾花時間,

前晚7:30返到屋企,再開機整啦,約11點出爐,

再影吓相洗埋野,都成12點先瞓得~
呢日過得太充實啦!! =p






2012年6月13日 星期三

大口仔小皇子忌廉蛋糕 Minna No Tabo Cake










小Jo個同事的仔仔話咁快就一歲生日啦~

^_^ 很榮幸~ 找了我為她仔仔做第一個生日蛋糕!

仔仔是她的小皇子呀~~

所以叫我做了這個大口仔小皇子蛋糕! 好幸福的一個 Family 呀~~

2012年6月11日 星期一

麵包機 - 腸仔花包 (附食譜)

小Jo參考了blog友的做法,
將普通的腸仔包變成一朵~
不過我呢朵花開得太燦爛啦,
其實因為想慳d腸仔,
下次應該要分細份d做。
俾蝦子餅話係八爪魚包~





麵包機 - 腸仔花包 + 粟米火腿卷包 (附食譜)

2012年6月8日 星期五

麵包機 - 黑糖紅莓提子辮子包 (附食譜)


原來學完的東西唔用真係會好快忘記... >_<

小Jo之前在工聯會學過的辮子包做法都俾番晒阿Sir啦~

唯有用自己方法~ =p

包了兩條好粗壯的辮子~ 其實分3、4條小包會好D啦~



麵包機 - 黑糖紅莓提子辮子包 (附食譜)

2012年6月4日 星期一

麵包機 - 黑糖蘋果提子卷包 Apple & Raisin Bread (附食譜)





見家裡雪櫃還有一個蘋果,於是昨天試用來做麵包啦~
今次將沙糖改為黑糖,再加d提子粒,卷成包包。
今日做了早餐吃,感覺鬆軟呀~~ 可能因為蘋果帶有水份啦,令包包口感再軟熟d~ 哈哈!



麵包機 - 黑糖蘋果提子卷包 Brown Sugar Apple & Raisin Bread