2008年5月25日 星期日

學人做粽 (實戰篇)

第一次學包粽的我,發現原來準備功夫也不少呢
挑眉質疑
,先要浸粽葉十多小時(懶人就直接煮滾啦),糯米和邊豆(一路以來我叫它做"無皮綠豆")也要浸六小時,腩肉要調味醃製等。因為粽葉邊很利,要好小心包呢~ 我包得雞手鴨腳,包爛了幾片粽葉呢
疑惑
... 不過,製成品最後都算似隻粽啦~



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