2013年5月6日 星期一

麵包超人彩繪蛋糕卷 (附食譜做法)

小Jo找找看看舊相片,

對上一次做彩繪蛋糕卷

已經是2012年2月的時候了...
嘩~ 無做一年有多啦...
今次小Jo的細妹叫到要幫手,

 無得托手踭呢~ 哈哈~

細妹的朋友個BB"阿餅"一歲生日,
希望做個麵包超人彩繪蛋糕卷送給阿餅一家~



但會不會做不到架?!
擔心和緊張的心情又回來了...





YEAH!

過程很順利,兩個小時便完成了~ v(^_^)v

是因為我準備充足嗎?!~ 嘻嘻~



更開心的是...


今次個蛋糕圖案比之前的更容易脫出來呀!

不會貼到牛油紙上...

太好啦~~

回想一想,做圖案的麵糊今次是加多了點蛋白霜,
而且不能攪拌得太久,
要令圖案麵糊仍然是糊狀,
不能太稀太水的,
那圖案的線條就會比較易貼到蛋糕上了,
呢樣是今次的心得!
大家可以留意一下啦~




~一早已經準備好材料和用具了~




小Jo和細妹好俾心機的畫圖案中...




小Jo在網上找了張合適的麵包超人圖片,
再自己加上反轉的生日字體作為草圖 :
(不過中文字太難寫上,
建議最後才用小毛筆畫上蛋糕面)





 你也來親手做一個啦~
如何做彩繪蛋糕卷?
請進去看看 :


彩繪蛋糕卷 [上集] (附圖食譜做法)
http://blog.yahoo.com/siu-jo/articles/570197

彩繪蛋糕卷 [下集] (附圖食譜做法)
http://blog.yahoo.com/siu-jo/articles/570221


5 則留言:

  1. 好靚呀! 我想試整好耐都未的起心肝去整,等我囝囝考完試一定要整嚟玩下。 多謝分享食譜。
    [版主回覆05/08/2013 09:32:53]咁等考完試先輕輕鬆鬆去玩啦~~

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  2. 高脂物體Family2013年5月14日 下午2:02

    好靚呀!有機會試下做先
    [版主回覆05/14/2013 14:28:57]你都玩吓啦~ 幾開心架~

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  3. 好犀利呀~
    [版主回覆05/15/2013 09:48:27]邊係吖, 都係跟書做~

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  4. 你真係好勁! 我試過整, 只係打格仔花都畫到唔知似咩, 捲又捲唔到, d cream bid晒出黎, 唉!
    [版主回覆05/15/2013 17:56:33]如果打格仔是用兩隻色,可以先畫好一隻色,入爐,再畫另一隻色; 最好是先想清楚畫圖的次序和減少畫圖次數.
    [版主回覆05/15/2013 17:53:31]試吓將圖案麵糊個唧袋唔好剪咁大個開口,睇吓會唔會畫得仔細D啦;
    同埋唔好太貪心放太多CREAM和餡,可能會易捲D架.

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  5. 請問!麵包超人塊面用咩色呀
    [版主回覆06/11/2013 09:51:27]臉是小小橙色做成的,同時可以加小小小小粉紅色

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