2011年6月29日 星期三

<芝士小吃課一> : 煙肉金菇意大利飯撻




這晚學了「煙肉金菇意大利飯撻」!

第二天一早,我就吃了個飯撻做早餐啦~
如果是昨晚熱辣辣出爐吃最好~
脆脆的撻皮 + 軟綿綿的飯粒,好yummy呀!
飯面再灑多些Parmesan就更+好啦~ 哈哈~






先搓好麵糰,再用圓形cutter切出4片圓形撻皮




把撻皮放在9cm撻模內按好




意大利飯加了洋蔥粒、煙肉粒、金菇、Parmesan芝士炒的,已經好香啦~~




待飯涼後,放在撻皮內,上面再灑上芝士粉 & 黑椒粒,可以入焗啦!

1 則留言:

  1. 好似好正咁呀 唔知可唔可以放意粉GA呢
    [版主回覆07/01/2011 09:14:00]材料真係可以隨自己喜好有好多變化架! 熱辣辣食真係好好味~ 不過第二晚我沒有再焗熱就給阿媽試, 她說似「隔夜冷飯」呢...

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