2011年3月14日 星期一

香橙朱古力碎磅蛋糕

呢款蛋糕食落都幾軟熟啦~

裡面加咗d朱古力碎&蜜餞橙皮粒,有野咬吓都幾唔錯架~




阿Sir教路,左右兩邊都要咁樣做,咁焗時蛋糕會發起得好d架~





我當然都乖乖照做啦~




下面呢個步驟亦都唔少得,就係焗了10mins後,用刀在蛋糕表面中間界一刀,

咁蛋糕膨脹 "爆裂" 時就會開花開得靚仔d啦~




我個蛋糕焗好啦~ 俾阿sir讚焗得靚,真係好開心呢~

希望自己返到屋企都整得到啦!




未食得住架~ 蛋糕待涼後要用保鮮紙包好等一晚 "回油" 呢~

無計啦,唯有忍...忍...忍...

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