My little happiness - 給您關心的人一份甜蜜的愛~
2011年3月14日 星期一
香橙朱古力碎磅蛋糕
呢款蛋糕食落都幾軟熟啦~
裡面加咗d朱古力碎&蜜餞橙皮粒,有野咬吓都幾唔錯架~
阿Sir教路,左右兩邊都要咁樣做,咁焗時蛋糕會發起得好d架~
我當然都乖乖照做啦~
下面呢個步驟亦都唔少得,就係焗了10mins後,用刀在蛋糕表面中間界一刀,
咁蛋糕膨脹 "爆裂" 時就會開花開得靚仔d啦~
我個蛋糕焗好啦~ 俾阿sir讚焗得靚,真係好開心呢~
希望自己返到屋企都整得到啦!
未食得住架~ 蛋糕待涼後要用保鮮紙包好等一晚 "回油" 呢~
無計啦,唯有忍...忍...忍...
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